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金麦酿苦瓜

作者:佚名 来源:网络 更新时间:2017-12-08 点击:85
 

食材:苦瓜 1根、南瓜 1块、燕麦适量、食盐少许、枸杞子适量、糖桂花1大勺 。

做法:

  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥;

  2、放入麦片,小火炒香;

  3、放入南瓜泥,翻炒均匀;

  4、加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用;

  5、苦瓜洗净,切片,挖去内芯;

  6、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫;

  7、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

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