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正确健康的饮食顺序

作者:佚名 来源:中国佛教艺术 更新时间:2010-10-27 点击:1040



    在吃饭前,先喝上几口汤,有利于胃肠对食物的消化和吸收。

  正确的进餐顺序应为:汤水果~~生食蔬菜~~ 五谷,若饭前和吃饭时也不喝些汤水,则吃饭后因胃液的大量分泌液丧失过多而导致口渴,再喝水,反而会冲淡胃液,影响食物吸收和消化。人人要养成良好的习惯,吃饭时要适当的喝些汤水,但不要将干饭或硬馍泡汤吃,因为汤泡饭饱含水分,松软易吞不咀嚼,给胃增加了负担,时间久了就会有胃病了。(记住汤别喝太多冲淡胃酸影响消化)。

  一定要养成良好的饮食顺序,要空腹吃水果,绝对不可以饭后吃水果! 从小老师就教我们饭后吃水果,帮助消化。问题是水果很快就会通过胃,经过小肠,大部分都在小肠吸收。如果我们饭后才吃水果,胃已经塞满东西,水果根本无法通过胃部,经过一段时间,水果就会酸掉、臭掉、腐化,于是引发许多消化系统的问题。所以一定要养成空腹吃水果的习惯。

  在进餐时,你采用的是什么顺序?对于这个问题,可能多数人的回答都是:先吃饭菜,再喝汤润喉,然后吃些甜点和水果。其实,这种吃法是不符合养生原则、不利于人体健康的。近年来,一些健康专家通过深入研究,才发现吃喝也有顺序,现实生活中绝大多数人都“吃错了顺序”。

  至于饭后吃甜点,其最大的害处是会中断、阻碍体内的消化过程,胃内食物容易腐烂,被细菌分解成酒精及醋一类的东西,产生胃气并导致各种肠胃疾病。

  饭后喝汤,会冲淡食物消化所需的胃酸,阻碍人体正常的消化过程。那么,汤究竟该在什么时候喝呢?许多人都知道,在吃西餐时,第一个被端上桌面的便是汤,并且量也不太多,仅仅一小碗而已。其实,这种餐前先喝汤的吃法才符合养生原则。餐前先喝适量的汤,既有暖胃的作用,又能使被饿坏了肚子的人不至于狼吞虎咽吃得太急,以免肚子被一下子胀得太多太满 。

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