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吃鸡蛋不要过量

作者:佚名 来源:素食营养网 更新时间:2011-03-18 点击:1266



    鸡蛋虽然营养价值高,但也不是多多益善。有些人或是产妇,一次吃上几个或者十几个鸡蛋。岂不知过量的食用鸡蛋,对机体有害无益。

    1、大量的鸡蛋食入后,机体食用不了的蛋白质,将从粪便中排出,照成蛋白质的浪费。

    2、消化系统为了消化吸收超量的蛋白质,需要大量分泌消化液,肾脏则额外负担排泄蛋白质代谢产物的工作,加重了消化系统的负担。

    3、在肠道细菌作用下,过多的蛋白质可产生吲哚、胺等对机体有害的分解产物。

    4、摄入大量鸡蛋的同时,胆固醇的摄入量也会增加,对血脂会产生不利的影响。

  附件:201103/2011031808100629