您所在的位置:中国禅宗网 >> 南华素斋 >> 健康理念 >> 正文

素食贴士:晚吃萝卜早吃姜

作者:佚名 来源:中华佛光文化网 更新时间:2012-06-23 点击:935

  姜能暖身,萝卜能顺气,两个都是很好的食材。但专家提示,吃姜和萝卜的时间很有讲究。

  辽宁中医治胃病中心主任刘文华表示,有老话说“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”其实,这个说法有一定的道理。人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天饮食的消化吸收做好铺垫。到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热,下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜,就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息。且晚上进食辛温的生姜还容易产生内热,日久出现“上火”症状。说其像砒霜有些夸张,但确实对健康不利。

  附件:201206/2012062315051138